Skip to content
Contáctenos

Cocinas industriales y plantas de procesamiento

Entornos higiénicos y duraderos diseñados para cocinas de alta producción

Las cocinas industriales operan bajo condiciones de uso intensivo, expuestas a temperaturas elevadas, humedad constante, limpiezas frecuentes y una actividad ininterrumpida. Dagard ofrece soluciones modulares concebidas para resistir estos entornos exigentes, garantizando la conformidad higiénica y la durabilidad requeridas en el procesado de alimentos a gran escala.

Visión general del sector

Diseñado para la higiene, la durabilidad y la eficiencia operativa

Los entornos de cocinas industriales requieren superficies y cerramientos de fácil limpieza y mantenimiento, preparados para soportar un uso intensivo y ciclos frecuentes de desinfección.

Las soluciones de Dagard ofrecen una sectorización higiénica eficaz, acabados de alto rendimiento y una construcción robusta, diseñada para resistir la humedad, las temperaturas elevadas y la acción de los agentes de limpieza.

Euexpo Cuisine 516 - Lyon 02-2019 - 34 1

Gamas de frío

Productos para entornos de cocina de alto rendimiento

Sistemas modulares de alta resistencia concebidos para garantizar la higiene, la durabilidad y una total fiabilidad en operativas de cocina exigentes y de gran volumen.

5-2

Gama resistente al fuego

Productos certificados resistentes al fuego que cumplen con las normas de seguridad y regulación.

Más información

Cámara frigorífica

RGS_1353 1

Mistral

Mistral es la nueva generación de cámaras frigoríficas, con importantes mejoras en aislamiento, tecnología y modularidad. Mistral ofrece ventajas sin precedentes, respondiendo a los requisitos cada vez más estrictos de las industrias altamente reguladas.

Más información

Solicitar un presupuesto

Diseñado para garantizar
la continuidad operativa
y una eficiencia duradera

Póngase en contacto con Dagard para diseñar una solución adaptada a sus necesidades operativas y a su crecimiento futuro. 

Hable con Dagard para diseñar una solución adaptada a sus necesidades operativas y a su crecimiento futuro.

imagen 13

Proyectos relacionados

Los proyectos de Dagard demuestran un rendimiento diseñado con precisión, el cumplimiento normativo y una entrega constante en mercados de todo el mundo.

Trelissac Image 1

Logística de almacenamiento frigorífico e inmuebles refrigerados

5 000 m² de envolvente térmica multittemperatura, de −25°C a +4°C, para una instalación de almacenamiento frigorífico de nueva generación

Leer más
Alsace Lait Image 4

Logística láctea y de la cadena de frío

12 000 m² de rendimiento térmico para un centro de producción láctea en funcionamiento

Leer más