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Gama Mistral

Cámaras frigoríficas modulares

La gama Mistral es la nueva generación de cámaras frigoríficas modulares de Dagard, diseñada para dar respuesta a los requisitos más exigentes de almacenamiento en refrigeración y congelación.

Desarrollada como la evolución natural de las reconocidas gamas Taïga y Europa, Mistral aúna un excelente rendimiento térmico, una modularidad avanzada y una gran rapidez de montaje, lo que la convierte en la solución idónea para proyectos de cualquier envergadura.

BS10
A2S1
CE
Homologado FM
UL
CSTB
Bureau

Resumen de la gama

Diseñada para el rendimiento y la flexibilidad

Las cámaras frigoríficas modulares Mistral están diseñadas tanto para temperaturas positivas como negativas, con configuraciones capaces de mantener condiciones internas de +0 °C hasta -40 °C, según el grosor del panel. El sistema está disponible en tres grosores de aislamiento (60, 100 y 130 mm), lo que permite una adaptación precisa a las necesidades de refrigeración y optimiza la eficiencia energética.

Imagen destacada de la gama Mistral

Construcción y materiales avanzados

Los paneles Mistral se fabrican con un núcleo de poliuretano (PUR) inyectado a alta presión, libre de CFC y HCFC, y un revestimiento de acero plastificado de 120 μ, no tóxico y tratado con iones de plata antibacterianos. Esto garantiza un excelente aislamiento, un rendimiento higiénico óptimo y una gran durabilidad, especialmente en entornos alimentarios y de hostelería.


La gama incluye:

  • Paneles verticales, de techo y de suelo
  • Opciones de suelo reforzado para tránsito peatonal o para cargas exigentes de carretillas y transpaletas
  • Postes de esquina aislados integrados con ángulos internos redondeados que mejoran la higiene y la continuidad térmica

módulo 2 mistral

Resumen de la gama

Instalación rápida y fiable

Mistral está diseñada para un montaje rápido y sencillo desde el interior de la cámara frigorífica, sin necesidad de cortar paneles. Su sistema de centrado patentado Fast Fit garantiza una alineación perfecta de los paneles, mientras que el sistema de unión Fastener, fabricado con materiales compuestos de alta resistencia, asegura conexiones herméticas y una durabilidad a largo plazo, incluso después de varios ciclos de montaje y desmontaje.

La gama Mistral es totalmente personalizable y cuenta con una amplia oferta de puertas, accesorios y equipos de seguridad, entre los que se incluyen:

  • Puertas pivotantes para temperaturas positivas y negativas
  • Válvulas de descompresión y alarmas de seguridad
  • Iluminación LED, estanterías, rampas, cortinas de lamas y sistemas de protección de paredes
  • Compatibilidad con equipos de refrigeración para una solución de almacenamiento en frío completa

Las cámaras frigoríficas modulares Mistral son ideales para:

  • Restaurantes y cocinas industriales
  • Operaciones de restauración colectiva y servicios de catering
  • Hoteles e instalaciones de hostelería
  • Entornos de procesamiento alimentario y almacenamiento refrigerado
Imagen 2 de Mistral

Gamas de salas blancas

Productos modulares escalables

Sistemas de alto rendimiento concebidos para la sectorización, la compartimentación y la durabilidad, que permiten a las instalaciones adaptarse a medida que las operativas crecen y evolucionan.

Imagen resistente al fuego 2

Gama resistente al fuego

Productos certificados resistentes al fuego que cumplen con las normas de seguridad y regulación.

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Gama Chrono

Gama Chrono

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Preguntas frecuentes

Preguntas clave respondidas

La gama Mistral es el sistema de cámaras frigoríficas modulares de nueva generación de Dagard, diseñado para aplicaciones de almacenamiento refrigerado y congelado que combinan rendimiento, modularidad y rapidez de montaje.

Las cámaras frigoríficas Mistral pueden mantener temperaturas internas de +0 °C hasta -40 °C, en función del grosor del panel y de la configuración.

Los paneles Mistral están disponibles en tres grosores de aislamiento: 60 mm, 100 mm y 130 mm, lo que permite obtener soluciones energéticamente eficientes adaptadas a las necesidades operativas.

Sí. Mistral ofrece un alto nivel de personalización, incluyendo tamaños variables, zonificación interna, distintas áreas de temperatura y una amplia gama de puertas, suelos, estanterías, iluminación y accesorios de seguridad.

Mistral está diseñada para una instalación rápida desde el interior de la cámara frigorífica, mediante el sistema de centrado patentado Fast-Fit y la tecnología de unión Fastener de Dagard, que garantizan una alineación precisa y una durabilidad a largo plazo.